O tempero baiano em pó é um mix de especiarias muito utilizado na culinária brasileira, especialmente na Bahia. Ele é composto por diversos ingredientes, como pimenta-do-reino, coentro, cominho, colorau, cebola, alho, gengibre, canela e noz-moscada.
Esse tempero é conhecido por proporcionar um sabor único e marcante aos pratos, além de um aroma característico. Ele é utilizado para temperar diversas receitas, como carnes, peixes, frutos do mar, ensopados, moquecas, vatapás e acarajés.
