Páprica Doce

Além de ser usada para dar sabor aos pratos, a

páprica doce também é usada para dar cor. Por isso, ela é frequentemente adicionada em receitas de

frango à milanesa, batatas fritas e outros pratos que precisam de uma cor vibrante.

A páprica doce também é uma fonte de nutrientes importantes, como vitamina A e antioxidantes. Ela pode ajudar a melhorar a digestão e a circulação sanguínea, além de ajudar a reduzir a inflamação.

Código Produto:7898730620215

Código caixa: 17898730620212

Páprica Doce 15g             

CAIXA 50 UNIDADES
Código: 8061

NCM: 9042200

A páprica doce é um pó vermelho-alaranjado feito a partir de pimentões vermelhos secos moídos. É uma especiaria muito utilizada na culinária húngara e espanhola, e também é popular em outras culinárias, incluindo a brasileira.

Diferente da páprica picante, a páprica doce é suave e adocicada, com um sabor levemente defumado. Ela é frequentemente usada em pratos que pedem um sabor mais suave, como em sopas, molhos, guisados, arroz, frango e peixes.

RECEITAS BABETTE

Batatas assadas com páprica doce

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Lave e seque as batatas e corte-as em cubos pequenos.
3. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Adicione as batatas à tigela e misture bem para que fiquem cobertas com a mistura de temperos.
5. Disponha as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
6. Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.

Frango com páprica doce e legumes

Ingredientes:

• 4 filés de frango
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 cebola roxa cortada em tiras
• 2 abobrinhas cortadas em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 2 xícaras de arroz cozido

Modo de preparo:

Em uma tigela pequena, misture a páprica doce, o alho em pó, o cebola em pó, o cominho em pó, o sal e a pimenta-do-reino.

Tempere os filés de frango com metade dessa mistura de temperos.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e cozidos por completo.

Retire os filés de frango da frigideira e reserve.

Adicione o pimentão vermelho, a cebola roxa, as abobrinhas e as cenouras à frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos ou até que estejam macios.

Adicione a outra metade da mistura de temperos e misture bem.

Sirva o frango com os legumes e o arroz cozido.