ALECRIM

Na culinária, o alecrim é muito utilizado para temperar carnes, especialmente cordeiro

e frango, além de ser um ingrediente essencial

em diversos pratos da culinária italiana, como o molho marinara. Ele também pode ser

adicionado a pães e focaccias, dando um

sabor e aroma deliciosos.

Além disso, o alecrim é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. Ele também pode ajudar a melhorar a digestão e a função cerebral, além de ter efeitos positivos sobre o sistema imunológico.

Código Produto:7898730620024

Código caixa: 17898730620021

Alecrim 6g             

CAIXA 50 UNIDADES
Código: 8080

NCM: 09109900

O alecrim é uma erva muito versátil e pode

ser utilizado em diversas receitas. É uma ótima

opção para quem busca dar mais sabor aos

pratos sem utilizar muitos temperos industrializados.

RECEITAS BABETTE

Frango Assado com Alecrim

Ingredientes:

• 4 coxas e 4 sobrecoxas de frango
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture o alho, o alecrim, o azeite e o suco de limão.

Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal e pimenta a gosto.

Coloque o frango em uma assadeira e regue com a mistura de temperos.

Leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja assado e dourado por fora.

Focaccia com Alecrim
 

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de sal
• 10g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 350ml de água morna
• 4 colheres de sopa de azeite
• 4 colheres de sopa de alecrim fresco picado
• Sal grosso a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Adicione a água morna e o azeite, e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora. Pré-aqueça o forno a 200°C. Abra a massa em uma assadeira untada com azeite. Coloque o alecrim por cima da massa e polvilhe com sal grosso. Leve a focaccia ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada por cima e macia por dentro. Sirva quente ou em temperatura ambiente.