NÓZ MOSCADA EM PÓ

A noz-moscada em pó é utilizada em diversas

receitas, desde pratos salgados como massas,

carnes e molhos, até sobremesas como bolos,

tortas e pudins. Além do sabor, ela também é

conhecida pelos seus benefícios para a saúde,

sendo rica em nutrientes como cálcio, ferro e

magnésio, além de possuir propriedades

antioxidantes e anti-inflamatórias.

Para utilizar a noz-moscada em pó, basta

adicioná-la aos ingredientes durante o preparo

da receita, sempre utilizando quantidades

moderadas para não sobrecarregar o sabor.

Ela pode ser encontrada em supermercados

e lojas especializadas em temperos e especiarias, geralmente vendida em embalagens de vidro ou plástico com fechamento hermético para

preservar o seu aroma e sabor.

Código Produto:7898730620314

Código caixa: 17898730620311

Nóz Moscada em Pó 20g             

CAIXA 50 UNIDADES
Código: 8052

NCM: 9081100

A noz-moscada em pó é uma especiaria muito

utilizada na culinária, sendo conhecida pelo seu

sabor adocicado e picante. Ela é obtida a partir

do fruto da árvore de noz-moscada, que é

originária das ilhas Molucas, na Indonésia.

RECEITAS BABETTE

Purê de Batatas com Noz-Moscada

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de noz-moscada em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.

Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e adicione uma pitada de sal.

Cozinhe as batatas até que estejam macias e, em seguida, escorra a água.

Adicione o leite, a manteiga, a noz-moscada em pó e uma pitada de sal às batatas cozidas.

Use um espremedor de batatas ou um mixer para amassar as batatas até obter um purê cremoso.

Sirva quente, decorando com um pouco mais de noz-moscada em pó por cima.

Bolo de Abóbora com Noz-Moscada

Ingredientes:

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a abóbora amassada, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a noz-moscada em pó, a canela em pó e a pitada de sal.
4. Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de abóbora aos poucos, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje a massa na forma de bolo untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe um pouco de noz-moscada em pó por cima do bolo antes de servir.