CHIMICHURRI

O molho é geralmente preparado misturando todos os ingredientes em uma tigela e deixando descansar por algumas horas antes de servir, para que os sabores se misturem e intensifiquem. Ele pode ser servido em um recipiente separado, para que cada pessoa possa adicionar a quantidade desejada em sua carne, ou pode ser colocado diretamente sobre a carne antes de assar.

O chimichurri é uma ótima opção para quem gosta

de dar mais sabor aos seus pratos de carne, e pode

ser facilmente preparado em casa com

ingredientes frescos e de qualidade.

Código Produto:7898730620086

Código caixa: 17898730620083

ChimiChurri 12g             

CAIXA 50 UNIDADES
Código: 8074

NCM: 2103.90.21

O chimichurri é um molho típico da culinária argentina e uruguaia, que também é bastante popular em outros países da América Latina. Ele é feito com ervas frescas picadas, como salsinha, orégano e alecrim, misturadas com alho, pimentão, vinagre e azeite de oliva.

O chimichurri é geralmente utilizado para temperar carnes, especialmente bifes e churrascos, mas também pode ser utilizado em outros pratos, como saladas, legumes e frutos do mar.

RECEITAS BABETTE

Bife com Chimichurri

Ingredientes:

• 4 bifes de contrafilé ou filé mignon
• 1/2 xícara de chimichurri (receita abaixo)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
2. Esfregue o chimichurri em ambos os lados dos bifes, cobrindo-os completamente.
3. Deixe os bifes descansarem em temperatura ambiente por 10 minutos, para que absorvam os sabores do molho.
4. Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo alto.
5. Coloque os bifes na frigideira ou grelha e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
6. Sirva os bifes quentes, acompanhados de mais chimichurri, se desejar.

Frango Grelhado com Chimichurri

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1/2 xícara de chimichurri (receita acima)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Esfregue o chimichurri em ambos os lados dos filés, cobrindo-os completamente.
3. Deixe o frango descansar em temperatura ambiente por 10 minutos, para que absorva os sabores do molho.
4. Aqueça uma grelha em fogo alto.
5. Coloque os filés de frango na grelha e cozinhe por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo.
6. Sirva o frango quente, acompanhado de mais chimichurri, se desejar.